宮城県仙台市、富谷市にある担々麺と五目麺がおいしいラーメン店 桃源花 たのしや

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東仙台店 長藤 一也

〜笑顔や喜びを間近で感じる仕事〜

東仙台店 長藤一也

桃源花東仙台店 長藤一也

私は桃源花 泉店、桃源花 富谷店の店長を経て、現在、東仙台店の新規立上げとして新しく就任した店長のサポート業務を担っています。
その他にも、5店舗の統括スタッフとして店舗のフォローや新人スタッフの研修に携わっております。

この仕事の魅力は、お客様の笑顔を間近で感じられる事、一緒に働く仲間と喜びを共感できる事です。

『美味しかった〜また来るよ〜』
と自分の作った料理を喜んで頂けることが、やはり飲食業の最大の醍醐味です。

そして店舗スタッフ全員で協力し合い、みんなの意識が一致した時に充実感、達成感を感じます。

 

〜石井商事は『人』を大切にする会社〜

石井商事は時代変化を先読みし、常に進化し続けています。

また理念に基づいた経営で私達スタッフ、『人』を大切にしてくれる会社です。

弊社の社長は、仕事に関しては一切妥協せず、納得いくまで追究します。

また責任感が強く、厳しさ以上に優しさもあり、いざという時には必ず助けてくれる信頼感があります。

そんな社長に私は憧れ、目標としています。

 

〜これからの取り組み〜

私の信条は、家族や仲間を大切にすることです。

会社の目的にもあるように、スタッフ其々が仕事にやりがいを持ち、活き活きと仕事ができる職場。

さらに今以上に人間的成長し、働く全員が幸せになれる職場をつくっていくために私自身邁進して参ります。

 

 

たのしや富谷店 奥山 誠

~コミュニケーションを大切に~

たのしや富谷店 奥山 誠

石井商事に入社し、13年目に突入しました。現在は、たのしや 富谷店の店長を務めています。

私の長所は、親から譲り受けた『優しさ』と自負しております。
優しさ溢れる両親を見て育ち、私も思いやりの気持ちを重んじています。

そして、私が店長として大切にしていることはスタッフとのコミュニケーションです。

悩んでいるスタッフがいる時には、解決策がみつかるまで話を聴きます。

コミュニケーションが円滑だからこそ、スタッフ間の意思疎通が図れ、お客様に良いサービスの提供に繋がります。

 

~笑顔が仕事のエネルギー源~

私が勤務するたのしや富谷店には、何事にも積極的に取り組み、協力してくださる方が多く在籍しております。

共に働く皆さんがいて、いつも店長の私をサポートくださるおかげで自分の存在があると感謝しています。

私の仕事のエネルギー源は、仲間(スタッフ)が全員笑顔で仕事をしていることです。

そして、このお店や私達スタッフを気に入り通ってくださるお客様の笑顔が見られた時に、楽しさを感じます。

これからも仲間と一緒に、楽しく笑顔が溢れ、さらにやりがいが実感できる職場を目指していきます。

 

~石井商事で13年働いて感じたこと~

私が今日まで仕事を続けて来ることができたのは、社長のおかげです。

自分の成長のために本気で関わり、時には厳しく指導していただきました。

ラーメン店としての仕事の面白み、人との繋がりの大切さを教えて頂いたことが現在の自分の強みです。

私が石井商事の中で最も長く在籍しておりますので、社長から教えて頂いた学びを新しく入社するスタッフに伝えていくことが私の役割と感じております。

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